Ketty Rossell Díaz estaba en la cocina, terminando la cocción del arroz blanco que no tardarían en llegar a buscar abuelos y abuelas del barrio. Ketty junto con Yaima y Nuria son las encargadas de preparar los platos que se ofertan en el SAF 02 04 de Villanueva, uno de las más de 1400 unidades gastronómicas que forman parte del Sistema de Atención a la Familia (SAF), un programa de asistencia social que en Cuba ya lleva 25 años de existencia.